邊城茶峒即湖南省湘西州花垣縣邊城鎮(zhèn)，原名茶峒， 地處湘黔渝三省交界處，“一腳踏三省”。沈從文的小說《邊城》把茶峒優(yōu)美的風(fēng)景、善良的風(fēng)俗和淳樸的人情等融為一體，勾畫出田園牧歌般的邊城風(fēng)貌：茶洞地方憑水依山筑城，近山的一面，城墻如一條長蛇，緣山爬去。臨水的一面則在城外河邊留出余地設(shè)碼頭，灣泊小小篷船。貫穿各個碼頭有一河街，人家房子多一半著陸，一半在水，因為余地有限，那些房子莫不設(shè)有吊腳樓……這樣的描述，也讓人對此更為向往。
沈從文的描述，的確讓邊城茶峒更為人所向往，來到這里之后，你甚至?xí)X得，安靜得不像話。但這里，湘西人的熱情卻是不言而喻的。
在茶峒當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家飯莊可以品嘗到各種地道的茶峒菜，菜品美味且價錢也不高。這些美食有米豆腐、血粑鴨子、苗家酸魚、鳳凰腌羅卜、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐湯等。碰到農(nóng)歷二、八還可以趕“邊邊場”，很是熱鬧。
