崇山人不吃黃鱔

  黃鱔燉萵菜，是土家名菜。可張家界崇山人不僅不吃黃鱔，反而把黃鱔奉為他們的祖神。
    相傳四千五百多年前，虞舜帝把歡兜流放到大庸崇山后，歡兜并不屈服，他一邊開發(fā)大庸，一邊厲兵秣馬，準(zhǔn)備討伐舜帝。舜帝很害怕，派大軍南下征“蠻”。歡兜因寡不敵眾，只好退進崇山一處山洞里，憑險固守。舜兵封住洞口，日夜攻打，洞內(nèi)終于糧盡水絕，八百將士命運垂危。
    這天，歡兜正倚在巖包上打瞌睡，忽然覺得腳趾發(fā)癢，睜眼一看，見是一條黃鱔正咬住他的腳趾往一邊拖呢。歡兜大驚，一腳將黃鱔踢到一邊。一會兒，那黃鱔又啃腳趾來了。歡兜心里一亮：有黃鱔必有水源!忙俯身對黃鱔說：“黃鱔黃鱔，你若是來搭救我歡兜的，就給我指點生路吧!”那黃鱔聽罷，松開口，掉頭往洞內(nèi)溜去，歡兜緊跟不舍，終于找到了水源。將士們喝飽了水，一鼓作氣，打敗了舜兵。
    此后，歡兜下令所有將士不得吃黃鱔。
    以后，崇山人將黃鱔奉為祖神，至今如此。
    (古鑒搜集)
    【附記】關(guān)于放歡兜于崇山
    歡兜，相傳為上古時唐堯時人，因與共工、三苗、鯀“作亂”，被舜流放到崇山。據(jù)《辭源》載：“崇山在湖南大庸縣西南，與天門山相連。相傳舜流放歡兜于崇山，即此。”當(dāng)今史家提出中華民族的古代文明是由四個集團共同創(chuàng)造的學(xué)說，其中長江中下游的苗蠻集團，就是以歡兜、祝融為首的。而一些民族專家則對土家族族源提出新的觀點，認為鄂西的“巴稟君”一支和湘西的歡兜一是土家族的主體，同時融合了巴人及其他人種。這些觀點拓展了土家族研究的思路，因而，崇山就越來越引起國內(nèi)外有關(guān)人士的注意。
    崇山在張家界市西南10公里處，海拔1164．7米，面積達數(shù)十平方公里相傳歡兜流放崇山后，創(chuàng)建崇山天國，傳播中原文化，為開發(fā)大江南作出了巨大貢獻。
    崇山頂今存歡兜冢、歡兜屋場、歡兜廟等古遺跡，民間亦頗多關(guān)于歡兜在崇山征戰(zhàn)的傳說