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張家界有哪些美食？

來源：張家界旅游網(wǎng) | 作者：張家界旅行社 | 編輯：www.aykameizi.com | 訪問次數(shù)：次

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    在張家界市區(qū)，好吃的很多，辣！是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食，風(fēng)味獨(dú)特，建議品嘗一下。第一個(gè)推薦的就是張家界的特色菜-----三下鍋，所謂的三下鍋其實(shí)就是一種很方便的干鍋，它是由三種主料做成的，燉著不放湯的火鍋�！昂鷰煾等洛仭薄败姼缒c子館”就很有代表性，三下鍋40元/鍋，分量很夠吃的，包你吃夠吃好！推薦的就是干煸腸子，干煸核桃肉和湘西臘肉三種混在一起燉，吃的同時(shí)還可以點(diǎn)一份酸蘿卜，又脆又酸。真的是極品哦！可以吃野味，供兜里錢多的人腐敗，“無味飯莊”名字很有特色，名叫“無味”，飯菜其實(shí)很有味：有野豬肉，芭毛鼠，麂子肉，臘肉等等，推薦本地特色菜：黃子肉，苗家酸肉。黑竹溝野山菌，新鮮的各式菌子讓你眼花繚亂；在張家界景區(qū)內(nèi)用餐是很貴的，因?yàn)樯礁�，食物都是靠村民背或挑上去的，所以成本價(jià)格比較高。帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，有野豬、鹿子、竹雞、樅菌、野木耳等，蔬菜15元以上。
    在張家界市內(nèi)就很便宜，晚上滿街都是大排檔，50元錢可以讓四個(gè)人吃得很不錯(cuò)。土家風(fēng)味美食有臘野味、血豆腐、團(tuán)年菜、社飯、酸魚肉、合渣、油炸野蜂卵蛹等。建議嘗一下風(fēng)味獨(dú)特的土家火鍋以及土家小吃，有葛粉、米酒、涼粉、粑粑等，價(jià)錢都不貴，一定要嘗一下。
    此外，在張家界景區(qū)內(nèi)可以吃到大城市難得吃到的香甜可口的玉米棒以及野獼猴桃。如果你想品嘗正宗的煙熏臘肉，還非得在張家界景區(qū)內(nèi)吃。在景區(qū)內(nèi)當(dāng)?shù)厝碎_的小飯館里可以吃到被炭火烤得烏黑的香噴噴的臘肉，只要把外層洗掉就行了。這種臘肉在城里是不可能吃到的，它是在農(nóng)家的灶上慢慢烤出來的。若聊天或品土家餐飲，也可去商業(yè)大樓旁的夜市，揀人多的地方坐，點(diǎn)幾份燒烤，幾分素食，外面涼風(fēng)颼颼，里面熱氣騰騰，別有風(fēng)味！張家界的土特產(chǎn)尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、松菌等較為著名，原汁原味，還可以買些土家風(fēng)味的“土家妹辣臘”系列食品帶回家。

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